一口奇特到可以消灭细菌的“锅”

高压灭菌锅又叫做高压蒸汽灭菌锅，采用的是湿热灭菌法来进行杀菌的，它不仅可以杀死带有病原体的微生物，还可以杀死不带病原体的微生物，总之它是可以为我们创造一个无菌环境的工具，尤其在医疗卫生方面，我们会经常使用到这种灭菌工具。虽然我们这样说，但是可能还有很多小伙伴是没有见过这种灭菌工具的，所以今天我们就来详细介绍一下这种高压灭菌锅，希望大家都可以涨涨知识呀。

在上文中我们已经说过了，高压灭菌锅又叫做高压蒸汽灭菌锅，它是采用一种是热灭菌法来进行杀菌的，那么你知道这种能够杀菌的工具长什么样子吗?请允许小编在这里粗浅的描述一下它的模样。整体来看，它是一个桶状结构的物体，既然是桶状的物体，为什么又要以“锅”来进行命名呢?因为它在原理上有点像我们生活中经常会使用到的高压锅一样，在这个桶状物体上，还装有压力表、安全阀、排气阀还有电热丝等等我们在高压锅中也经常看到的小物件。

这里的高压灭菌锅是分为内外两层的，在外层我们是用来加水的，内层呢就是要放入我们需要杀菌的物品了，准备工作完成以后，盖紧锅盖就可以进行加热了，当在压力表上显示压强达到三十五千帕左右以后，就可以把排气阀打开了，这个环节为的就是让冷空气排出锅内使压力表上的压强降为零千帕后关闭阀门再次加热，将锅内压强增加到所压强就是我们的灭菌过程了。

当然在高压灭菌锅的使用过程中要注意不要在内锅中放入太多需要消毒的物品，这样会造成杀菌不彻底;另外，我们中间有一个排出冷空气的环节，在这个环节当中一定要等冷空气排净以后才可以把阀门关掉，不然的话会造成锅内温度达不到我们杀菌的理想温度，同样也会造成杀菌不彻底的后果。

通过上述内容，我们不仅对高压灭菌锅的外形和构造有了一个充分的了解，另外还对它的使用方法和注意事项进行了一个了解，最后要提醒大家的是，一定要选择有经验的品牌进行购买高压灭菌锅，这是我们取得好的杀菌效果的首要条件，也是必要条件。

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